Saturday, 8 April 2023

Resepi Ayam Masak Bali


BAHAN-BAHAN
  • Ayam
  • Serbuk kunyit
  • Garam
  • Minyak
  • 3 biji bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • Halia sebesar ibu jari
  • 5 batang serai yang diketuk
  • 5 tangkai daun kari
  • 3 sudu cili boh
  • 1 sudu Sos tiram 
  • Kicap Manis
  • Air asam jawa
  • 2 biji cili padi merah
  • Air


CARA MEMBUATNYA
  1. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam. Kemudian goreng sehingga masak dan garing dan ketepikan.
  2. Kisar bawang merah, bawang putih, halia dan sedikit air sehingga halus.
  3. Tumis daun kari dan batang serai, masukkan bahan kisar tadi. 
  4. Kacau sekejap kemudan masukkan cili boh dan tambah sedikit air, masak sehingga pecah minyak.
  5. Masukkan sos tiram dan kicap. Kicap tu boleh agak-agak sampai tumisan warna gelap.
  6. Masukkan air asam jawa dan kacau.
  7. Kemudian masukkan ayam yang digoreng tadi. tambah cili dan daun kari untuk lebih wangi, gaulkan sehingga sebati dan boleh angkat untuk dihidang.

Kredit Resepi : Khairul  Aming

Resepi Ayam Masak Bali

BAHAN-BAHAN Ayam Serbuk kunyit Garam Minyak 3 biji bawang merah 5 ulas bawang putih Halia sebesar ibu jari 5 batang serai yang diketuk 5 ta...

Friday, 7 April 2023

Resepi Puding Karamel


BAHAN-BAHAN

Bahan Untuk Gula Karamel
  • 1/4 cawan gula
  • 3 sudu besar air

Bahan Untuk Puding
  • 1 paket agar-agar (10g)
  • 1 tin susu cair
  • 1/2 cawan susu pekat
  • 4 cawan air
  • 3/4 cawan gula
  • 3 sudu besar tepung kastard
  • 1 sudu kecil esen vanila


CARA MEMBUATNYA
  1. Untuk membuat gula karamel : Panaskan gula dan air di dalam periuk di atas api perlahan sehingga warna bertukar keperangan, kemudian baru kacau sekata.
  2. Tuang dalam loyang dan ketepikan
  3. Cara-cara untuk membuat puding pula : Satukan semua bahan untuk puding di dalam periuk.
  4. Kacau bahan-bahan tadi di atas api sederhana menggunakan whisk atau senduk. Jangan bagi adunan berketul.
  5. Kacau sehingga adunan mendidih dan sedikit pekat.
  6. Tapis dan tuang ke dalam loyang berisi karamel tadi.
  7. Sejukkan sekejap dan masukkan ke dalam peti ais 2-3 jam sebelum di makan.

Kredit Resepi : Che Nom 

Resepi Puding Karamel

BAHAN-BAHAN Bahan Untuk Gula Karamel 1/4 cawan gula 3 sudu besar air Bahan Untuk Puding 1 paket agar-agar (10g) 1 tin susu cair 1/2 cawan su...

Friday, 17 March 2023

Resepi Sambal Ikan Bilis dan Kentang
Kredit: Google

Tak lama lagi dah nak masuk bulan ramadan, gigih juga tengok resepi cari idea nak masak untuk berbuk nanti. lama tak update blog ni so sis nak simpan resepi yang best kat sini.

Antara kesukaan aku, sambal ikan bilis kentang. cara nak buat sebenarnya simple dan sedap. Selain makan dengan nasi boleh juga cicah dengan roti tapi lagi best bila makan saja.

Bahan-Bahan: 

  • 2 biji kentang
  • Segenggam ikan bilis
  • Air asam jawa
  • Garam dan gula secukup rasa
  • 2 biji bawang merah kecil
  • 3 ulas bawang putih
  •  Cili kering

Cara Membuatnya:

  1. Kupas kulis kentang dan hiris nipis-nipis. Kemudian goreng kentang dan ikan bilis sehingga garing.
  2. Kisar bawang merah, bawang putih dan cili kisar agak-agak la nak letak banyak mana. Dengan minyak menggoreng tadi tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. 
  3. Bila sambal sudah pekat, masukkan gula dan air asam jawa.
  4. Masak sehingga sambal bertukar warna menjadi sedikit gelap dan pekat. Tabur garam secukup rasa.
  5. Tutup api dan gaulkan ikan bilis kemudian masukkan kentang goreng tadi. Kerap kacau dan gaul sehingga semua bahan-bahan sekata.


Resepi Sambal Ikan Bilis dan Kentang

Kredit: Google Tak lama lagi dah nak masuk bulan ramadan, gigih juga tengok resepi cari idea nak masak untuk berbuk nanti. lama tak update b...

Friday, 23 December 2022

Review Novel | Partner in Love oleh Sophia

Novel : Partner in Love
Penulis : Sophia
Helaian : 364
Penerbit : Prolog Media
Terbitan : April 2022

Partner in Love mengisahkan Khalisa, gadis janitor di sebuah hospital yang berkawan baik dengan seorang pesakit di situ yang dipanggil Pak Cik Ariffin. sebelum meninggal, Pacik Ariffin sempat bagi satu task pada dia untuk membantu anaknya, Dr Rayyan menyelesaikan teka-teki berkaitan dengan latar belakang Ariffin yang Rayyan sendiri sejarah dan asal-usul bapanya.

Untuk menyelesaikan teka-teka tersebut, Khalisa dan Rayyan semakin rapat dan mereka juga membuat keputusan untuk berkahwin bagi melengkapkan task seterusnya mengembara ke keliling dunia untuk mencari klu dan menyelesaikan teka-teki yang diberi oleh Ariffin.

Review Novel | Partner in Love oleh Sophia

Yang best pasal buku ni adalah part teka-teki dan misteri tu seriusly aku tak boleh nak teka apa yang cuba disampaikan oleh Pacik Ariffin ni. bila Khalisa dan Rayyan dapat satu demi satu klu so kita pun dalam masa yang sama dapat juga susun puzzle yang diberikan. watak Khalisa juga sangat menarik sebab dia yang menjadi kunci dalam menyelesaikan setiap misteri yang diberikan.

dipendekkan cerita, perjalanan Khalisa dan Rayyan ini adalah mencari asal-usul sejarah keluarganya yang bapanya sendiri tak pernah ceritakan dan di penghujung cerita ni sebenar ada kaitan juga dengan wasiat Pacik Ariffin yang menjadi rebutan satu pihak lagi.

something yang kurang pasal buku ni adalah watak yang ada tidak dikembang dengan baik begitu juga dengan jalan cerita so dari segi emosi, tak berapa nak sampai. buku ni bagi aku terlalu fokus pada misteri dan teka-teki tu, tahu-tahu dah sampai tempat tu tahu-tahu dah jumpa klu tu. memang laju cerita dia, best game pacik Ariffin ni tapi macam nak cakap ye, macam kita tak attach dengan watak tak absorb ke dalam cerita dia gitu. 

but overall, buku yang menarik untuk dibaca. siapa yang suka buku pasal game dan misteri bolehlah try baca buku Partner in Love. :)

**MY RATING : ⭐⭐⭐ 3/5**

Baca juga : 

Review Novel | Partner in Love oleh Sophia

Novel : Partner in Love Penulis : Sophia Helaian : 364 Penerbit : Prolog Media Terbitan : April 2022 Partner in Love mengisahkan Khalisa, ga...

Tuesday, 13 December 2022


Novel : I'm Yours
Penulis : Anna Lee
Helaian : 383
Penerbit : Prolog Media
Terbitan : March 2022

Sinopsis I'm Yours - Anna Lee


I'm Yours mengisahkan Soraya yang berpindah ke villa pusaka milik neneknya bersama dua orang anaknya iaitu Mawar dan Jebat setelah bercerai dan tidak mampu menanggung kos hidup di bandar.

Soraya baru mengetahui yang dia akan menjadi pemilik villa itu secara sah jika memenuhi syarat yang ditetapkan iaitu jika tidak hak milik villa tersebut akan berpindah kepada ibu saudaranya, Mak Su Rina yang sudah lama berangan untuk memiliki rumah agam di tepi pantai itu.

Antara syaratnya Suraya harus berkahwin so untuk mempertahankan haknya, Soraya membuat kontrak kahwin dengan Remi, lelaki yang mempunyai penampilan selekeh dan dikatakan kutu rayau oleh penduduk kampung.


Review I'm Your Anna Lee


Novel Anna Lee kali ini mengenai kahwin kontrak nampak macam klise tapi tak sangat sebabnya watak utama dalam buku ni sangat matang. walaupun luarannya Remi nampak selekeh macam orang tak ada masa depan tapi bila dia bercakap nampak sangat matang boleh lihat cara dia jaga Soraya dan handle anak-anak tirinya.

Soraya pula bukan mudah nak mulakan hidup baru sebagai ibu tunggal bila mana sebelum ini dia seorang suri rumah sepenuh masa dan bekas suaminya pula kemain kira nak bagi duit nafkah. selepas berkahwin dengan Remi, nampak dia lebih bahagia dan confident.

Persoalannya dalam novel I'm Yours adalah siapa sebenarnya Remi dan apa yang menyebabkan Soraya melarikan diri dari kampung dulu.

tak susah sangat nak teka pasal Remi sebab penulis bagi hint sedikit demi sedikit, benda yang Remi cakap tu actually memang pasal diri dia cuma Soraya sahaja tak ambil serius ingat Remi sengaja reka cerita. tapi sebenarnya ada plot twist juga nak penulis bagi dalam buku, bab ni memang aku pun tak expect. so overall, nice story.

**MY RATING : ⭐⭐⭐⭐ 4/5**

Baca juga : 

Review Novel | I'm Yours oleh Anna Lee

Novel : I'm Yours Penulis : Anna Lee Helaian : 383 Penerbit : Prolog Media Terbitan : March 2022 Sinopsis I'm Yours - Anna Lee I...

 

Layan Drama Melayu Online Terbaru © 2015 - Blogger Templates Designed by Templateism.com, Plugins By MyBloggerLab.com